Dla lokali
gastronomicznych
Regularna opieka techniczna nad sprzętem zamiast reagowania na awarie. Umowy serwisowe z kwartalnym przeglądem prewencyjnym dla restauracji, piekarni, cukierni i barów.
Planowana opieka zamiast reagowania
Sprzęt gastronomiczny pracuje intensywnie. Piec konwekcyjny w restauracji może wykonywać kilkaset cykli tygodniowo. Zmywarka w barze pracuje godzinami bez przerwy. Szafa chłodnicza w piekarni nigdy nie jest wyłączana.
Przy takim obciążeniu awaria nie jest pytaniem "czy", lecz "kiedy". Umowa serwisowa pozwala zaplanować konserwację w terminach które nie kolidują z pracą kuchni. Przegląd kwartalny wykrywa problemy zanim staną się awarią.
Zakres umowy serwisowej
Kwartalny przegląd prewencyjny
Cztery razy w roku technik przeprowadza pełny przegląd wszystkich urządzeń objętych umową. Sprawdza parametry pracy, czyści filtry i skraplacze, kontroluje uszczelki i połączenia elektryczne, testuje układy zabezpieczeń.
Dokumentacja techniczna
Każde urządzenie objęte umową ma swoją kartę techniczną. Zapisujemy historię napraw, wymienionych części i parametrów z przeglądów. Ta dokumentacja jest przydatna przy decyzjach o naprawie lub wymianie urządzenia.
Priorytetowy kontakt
Klienci z umową serwisową mają dedykowany numer kontaktowy i priorytetowy czas reakcji przy zgłoszeniach awaryjnych. Jeden kontakt dla wszystkich spraw technicznych lokalu.
Planowanie wymiany części
Na podstawie historii urządzenia i obserwacji z przeglądów informujemy z wyprzedzeniem o częściach które mogą wymagać wymiany w najbliższym czasie. Planowana wymiana jest tańsza i mniej uciążliwa niż awaryjna.
Typy lokali które obsługujemy
Każdy typ lokalu ma inny profil sprzętu i inny rytm pracy. Dopasowujemy zakres umowy do specyfiki miejsca.
Restauracje
Piece konwekcyjne, kuchnie gazowe i elektryczne, zmywarki kapturowe, szafy chłodnicze i mroźnicze. Przegląd planowany w godzinach kiedy kuchnia nie pracuje.
Piekarnie
Piece wsadowe i obrotowe, mieszalniki spiralne i planetarne, dzielarki i zaokrąglarki, szafy garownicze. Sprzęt pracujący w nocy wymaga szczególnej uwagi przy planowaniu przeglądów.
Cukiernie
Piece konwekcyjne, mieszalniki planetarne, stoły chłodnicze do ciast, witryny chłodnicze. Precyzja temperatury jest kluczowa dla jakości wyrobów cukierniczych.
Bary i kawiarnie
Zmywarki podblatowe, szafy chłodnicze do napojów, kostkarki do lodu, ekspressy do kawy (sprzęt zewnętrzny), kuchenki i piece małej gastronomii.
Zapytaj o umowę serwisową
Prześlij informacje o swoim lokalu i liście urządzeń. Przygotujemy propozycję zakresu i częstotliwości przeglądów dopasowaną do Twoich potrzeb.
Skontaktuj się