Specjaliści
na miejscu
Technicy z praktyczną wiedzą o sprzęcie gastronomicznym. Przyjeżdżają z narzędziami i częściami, nie z ofertą nowego urządzenia.
Diagnoza na miejscu, nie zdalnie
Sprzęt gastronomiczny rzadko psuje się w przewidywalny sposób. Piec który przestał grzać może mieć uszkodzony element grzejny, termiczny bezpiecznik, sterownik lub wentylator konwekcji. Każdy przypadek wymaga fizycznej obecności i diagnostyki na urządzeniu.
Nasi technicy przyjeżdżają z kompletnym zestawem narzędzi pomiarowych i diagnostycznych. Multimetry, mierniki temperatury, manometry do układów chłodniczych, analizatory spalania dla kuchni gazowych. Diagnoza jest precyzyjna, a nie oparta na domysłach.
Staramy się naprawić urządzenie podczas pierwszej wizyty. Część zamiennych na najczęstsze usterki jest w samochodzie technika. Jeśli potrzebna część wymaga zamówienia, ustalamy termin drugiej wizyty.
Obszary wiedzy technicznej
Sprzęt termiczny
Piece konwekcyjne i parowo-konwekcyjne, piece do pizzy, kuchenki elektryczne i gazowe, frytownice, grille kontaktowe. Naprawa elementów grzejnych, termostatów, sterowników elektronicznych i układów zabezpieczeń termicznych.
Chłodnictwo gastronomiczne
Szafy chłodnicze i mroźnicze, stoły chłodnicze, lody i kostkarki do lodu, witryny chłodnicze. Wymiana termostatów i sprężarek, uzupełnianie czynnika chłodniczego, naprawa parowników i skraplaczy.
Zmywarki gastronomiczne
Zmywarki kapturowe, zmywarki tunelowe, zmywarki podblatowe. Naprawa pomp myjących i spłukujących, grzałek, zaworów elektromagnetycznych, systemów dozowania środków myjących i klarujących.
Sprzęt mechaniczny
Mieszalniki planetarne, krajalnice do wędlin i chleba, maszynki do mielenia mięsa, roboty kuchenne. Konserwacja przekładni, wymiana łożysk i noży, regulacja mechanizmów tnących, smarowanie układów ruchomych.
Przebieg zlecenia
Od zgłoszenia do sprawnie działającego urządzenia.
Zgłoszenie
Kontakt telefoniczny lub przez formularz. Opisujesz usterkę, podajesz typ urządzenia i adres lokalu. Ustalamy termin wizyty lub uruchamiamy procedurę awaryjną.
Diagnoza
Technik przeprowadza pełną diagnostykę urządzenia. Identyfikuje przyczynę usterki, ocenia zakres naprawy i informuje o potrzebnych częściach.
Naprawa
Wymiana lub naprawa uszkodzonych elementów. Jeśli części są w samochodzie, naprawa odbywa się podczas tej samej wizyty. W przypadku specjalistycznych części ustalamy termin drugiej wizyty.
Test i odbiór
Po naprawie urządzenie jest testowane w warunkach roboczych. Technik sprawdza wszystkie funkcje i parametry pracy. Dokumentacja naprawy pozostaje w aktach zlecenia.
Potrzebujesz technika?
Opisz usterkę, podaj typ urządzenia i adres. Wrócimy z informacją o dostępnym terminie.
Skontaktuj się z nami